2024/09/24
水産研究・教育機構長崎庁舎で体験説明会を開催していただきました。1年生5名,2年生3名,大学生2名が朝9時から午後4時までみっちりと,国としての水産研究の仕事に触れることができました。
2024/09/20
地元で撮れた新鮮な魚を量販店で販売する直売所プロジェクトの川上側(野母崎・三和漁協)と川下側(スーパー・エレナ)の話し合いを開きました。
2024/09/07
福岡市西区にある玄界島へ行ってきました。博多港からフェリーで35分程度で行ける大都市圏内にある島ですが,漁協の売店以外には商店もほとんどなく,水産業がほぼ唯一の産業となっているところです。
2024/08/27
銚子に続き秋田でも,洋上風力開発のその後の進捗状況について2年ぶりの聞き取り調査を行いました。
2024/08/26
猛暑の中,学生有志とともに東京シーフードショーへ行ってきました。
2024/08/05
事業者選定後の洋上風力発電開発と漁業共生,地域振興がどのように進められているか状況確認するため,2年振りに銚子を訪問しました。
2024/07/19
地元の漁師さんと量販店(スーパーマーケット)をつなぐ新しい鮮魚販売の仕組み作りに取り組む学生たちと,佐世保魚市やスーパー『エレナ』の店舗を見学しました。
2024/07/13
今日は野母崎三和漁協を訪ねて,漁協を通した魚の売り方について,組合長さんや活魚センター長さんに方お話を伺いました。
2024/06/21
食の6次産業化プロデューサー育成プログラムの講師として,対馬丸徳水産の犬束ゆかりさんに登壇していただきました。期待を上回る素晴らしい授業で,受講した1年生の心に大きく響いたようです。
2024/06/07
「魚ビジネス」をタイトルとする2冊の書籍を見かけましたが,内容が大きく異なっているのが印象的でした。